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Buvettes d’alpage de Suisse alémanique 220 idées d’excursions dans l’Oberland bernois, l’Emmental, la Suisse centrale et le Haut-Valais
Pourquoi ne pas traverser de temps en temps la barrière de röstis pour aller se sustenter dans l’une des nombreuses bonnes adresses de Suisse alémanique? Ce guide en recense 220, réparties entre les cantons de Berne, du Valais, de Lucerne, de Nidwald, d’Obwald, de Schwytz, d’Uri et de Glaris. Une page entière est consacrée à chacune des auberges, avec un petit texte introductif décrivant l’accès à l’établissement, les plats incontournables de la carte et les informations pratiques usuelles. Bon à savoir pour les familles: les auteurs indiquent systématiquement la présence (ou l’absence) d’une place de jeux.
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Ouvrage collectif
