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Alpage Les Petites Fauconnières 1342 m
Die Alpage des Petites-Fauconnières ist eine reine Rinderalp ohne Käseproduktion. Es ist währschafte Kost, die in Petites Fauconnières auf den Tisch kommt. Neben den verschiedenen Röstis und Fondues sind hier vor allem die hausgemachten Maccaroni beliebt. Das hat sich herumgesprochen, und so treffen sich hier – etwas abseits des Rummels um den Creux du Van, auch die Einheimischen und die Familien aus der Region, um etwas Alpluft zu schnuppern. Die Alp ist von Anfang Mai bis Ende November belebt. Es gibt eine Dépendance mit 25 Schlafplätzen und zwei Zimmer mit 2 und 4 Betten. Informationen: Tel. +41 32 863 31 22, +41 79 446 39 83 oder www.myvaldetravers.ch
